AJI CHARAPITA PEACH
Specie : Capsicum Chinense (wild, semi-domesticata)
Origine: giungla Peruviana e Amazzonia
Piccantezza : 100.000 SHU
Pianta prolifica di portamento cespuglioso, questa è una variante color pesca della popolare Aji Charapita, produce piccoli frutti croccanti e di forma tondeggiante hanno una colorazione dal verde al rosa a maturazione finale, dall'ottimo aroma fruttato, utilizzati freschi, per la produzione di salse oppure essiccati e successivamente macinati per la produzione di polvere